Η παιδική διατροφή είναι ένα από τα θέματα που απασχολούν ιδιαίτερα τους γονείς, και όχι άδικα. Όλοι θέλουμε τα παιδιά μας να μεγαλώνουν υγιή, με σωστές διατροφικές συνήθειες. Όμως, κάπου ανάμεσα στις “συμβουλές” των φίλων, τα άρθρα στο διαδίκτυο και τις εμπειρίες άλλων γονιών, δημιουργούνται πολλοί μύθοι που τελικά περισσότερο μπερδεύουν παρά βοηθούν. Ας δούμε μερικούς από τους πιο συνηθισμένους και τι ισχύει στην πραγματικότητα.
Για δεκαετίες πιστεύαμε ότι τα γλυκά “ανεβάζουν” τα παιδιά, αλλά οι επιστημονικές έρευνες δείχνουν πως δεν υπάρχει πραγματική σύνδεση μεταξύ ζάχαρης και υπερκινητικότητας. Συνήθως τα παιδιά δείχνουν πιο ζωηρά επειδή βρίσκονται σε ενθουσιώδες περιβάλλον, όπως ένα πάρτι γενεθλίων. Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι η ζάχαρη πρέπει να καταναλώνεται χωρίς μέτρο. Η υπερβολή μπορεί να μειώσει την όρεξη για πιο θρεπτικά φαγητά και να αυξήσει τον κίνδυνο για παχυσαρκία ή τερηδόνα. Η λύση είναι η ισορροπία και η ποικιλία. Ένα γλυκό πού και πού, μέσα σε μια γενικά υγιεινή διατροφή, δεν βλάπτει κανέναν.
Τα παιδιά είναι επιφυλακτικά με καινούργιες γεύσεις. Αν πουν “όχι” στο μπρόκολο ή στο ψάρι, δεν τα παρατάμε! Έρευνες δείχνουν ότι μπορεί να χρειαστούν έως και 15 επαναλήψεις για να αποδεχτούν μια νέα τροφή. Μπορούμε να τη σερβίρουμε ξανά μαζί με φαγητά που ήδη τους αρέσουν, ώστε η εξοικείωση να έρθει σταδιακά και χωρίς πίεση. Το μυστικό είναι η υπομονή και η θετική στάση απέναντι στο φαγητό.
Το γάλα αγελάδας είναι πλούσιο σε ασβέστιο και βιταμίνες, αλλά δεν είναι η μόνη πηγή αυτών των θρεπτικών συστατικών. Παιδιά που έχουν αλλεργία στα γαλακτοκομικά ή προέρχονται από οικογένειες που αποφεύγουν τα ζωικά προϊόντα μπορούν να καλύψουν τις ανάγκες τους με εναλλακτικές επιλογές όπως πράσινα φυλλώδη λαχανικά (π.χ. μπρόκολο, σπανάκι, λάχανο), το ταχίνι, τα αμύγδαλα, οι ξηροί καρποί, τα όσπρια και τα ψάρια που τρώγονται με το κόκκαλο, όπως οι σαρδέλες.. Το σημαντικό είναι η ποικιλία και η επάρκεια σε ασβέστιο και βιταμίνη D, όχι η προέλευση της πηγής.
Η αντιμετώπιση της παιδικής παχυσαρκίας δεν είναι θέμα αποκλεισμών. Οι υδατάνθρακες είναι απαραίτητοι για την ενέργεια και την ανάπτυξη. Αυτό που χρειάζεται είναι η καλή ποιότητα υδατανθράκων, δηλαδή δημητριακά ολικής άλεσης, φρούτα και λαχανικά, και όχι στέρηση. Η παχυσαρκία είναι αποτέλεσμα πολλών παραγόντων, όπως η κληρονομικότητα και η έλλειψη φυσικής δραστηριότητας, και οι περιοριστικές δίαιτες μπορεί να οδηγήσουν σε κακή σχέση με το φαγητό η οποία μπορεί να διατηρηθεί και στην ενήλικη ζωή. Εστιάστε σε ισορροπημένα γεύματα, καθημερινή κίνηση και θετικό κλίμα γύρω από το τραπέζι.
Όπως και οι ενήλικες, έτσι και τα παιδιά δεν έχουν πάντα την ίδια όρεξη. Κάποιες φορές μπορεί απλώς να μην πεινάνε ή να είναι πολύ απορροφημένα από άλλες δραστηριότητες. Αυτό είναι φυσιολογικό και δεν χρειάζεται άγχος. Τα παιδιά έχουν την ικανότητα να αυτορρυθμίζουν πόσο χρειάζονται να φάνε. Αν χάσουν ένα γεύμα, θα το αναπληρώσουν αργότερα μέσα στη μέρα. Το σημαντικό είναι να προσφέρουμε το φαγητό χωρίς πίεση και να τους δίνουμε χώρο να ακούσουν το σώμα τους.
Τα συμπληρώματα μπορεί να βοηθήσουν σε ειδικές περιπτώσεις, όπως έλλειψη βιταμίνης D ή σιδήρου, αλλά δε μπορούν να αντικαταστήσουν την πλήρη και ισορροπημένη διατροφή. Η βάση πρέπει πάντα να είναι τα πραγματικά τρόφιμα: φρούτα, λαχανικά, δημητριακά, πρωτεΐνες και καλά λιπαρά. Αν υπάρχει ανάγκη για συμπλήρωμα, αυτό πρέπει να γίνεται με καθοδήγηση παιδιάτρου ή διαιτολόγου.
Η διατροφή των παιδιών δεν χρειάζεται να είναι τέλεια για να είναι υγιεινή. Μικρές, σταθερές συνήθειες κάνουν τη διαφορά: ποικιλία στο πιάτο, θετικό κλίμα στο τραπέζι και λιγότερη πίεση. Τα παιδιά μαθαίνουν από το παράδειγμα και όταν βλέπουν τους γονείς τους να απολαμβάνουν το φαγητό τους, μαθαίνουν κι εκείνα να κάνουν το ίδιο.
H Παιδίατρος δέχεται κατόπιν ραντεβού στο ιατρείο της στην οδό Λεωφόρος Δημοκρατίας 36 στα Μελίσσια. Υπάρχει η δυνατότητα εξέτασης σε ώρες εκτός λειτουργίας του ιατρείου, καθώς και κατ΄οίκον εξέτασης κατόπιν συνεννόησης. Τα ραντεβού πραγματοποιούνται στην Ελληνική, Αγγλική και Γερμανική γλώσσα.
